Les Fourneaux d'Amélie
Nos Chocolats et autres plaisirs sucrés
Originaux ou classiques
Cupcakes / Wedding cakes
Nos Cupcakes et Wedding cakes sont préparés avec amour et sont un plaisir pour nos clients. Le design de nos Cupcakes et Wedding Cakes est délicat et raffiné. Nos clients adorent nos Cupcakes et Wedding cakes, nous continuerons à en faire de toutes les tailles, tous plus originaux les uns que les autres.
Pâtisseries
Les Fourneaux d'Amélie proposent des produits frais et de qualité. Nous avons une liste de produits phares tirés des classiques de la Pâtisserie Française Traditionnelle mais nous en proposons encore plus grâce à des créations ou des réinterprétations de ces mêmes recettes classiques.
Le Fabuleux Parcours d'Amélie
Normande de naissance, Amélie STEPHAN a toujours voulu faire de la cuisine son métier. "Prendre du plaisir en régalant les autres" telle est sa doctrine.
Son histoire commence par un apprentissage traditionnel Cuisine : le CAP et le BEP puis le Brevet Professionnel suivi d’un Brevet de Technicien Supérieur Hôtellerie et Restauration Option Les Arts Culinaires et de la Table en alternance. Tout au long de ce parcours, Amélie profite de la moindre occasion pour enrichir son expérience et sa technique et parcourir la France et une partie de l'Europe.
En 2008, elle côtoie notamment Yves Thuriès qui lui transmet son amour du Chocolat.
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Amélie est passionnée par ce qu’elle fait et vous transmettre son goût de la cuisine, de la pâtisserie et encore plus du chocolat au travers de son travail, de ses créations .
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Nous sommes là pour vous guider et concrétiser vos idées
Citation
Jean-Jacques Rousseau
"Nul n'est heureux que le gourmand"
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C'est moi qui l'ai fait
